В Челябинской области активными темпами развивают нетрадиционное для региона птицеводство. Речь идет о выращивании экзотических видов: страусов, цесарки, индейки, фазанов, перепелок.

Согласно данным Челябинскстата, в прошлом году в регионе содержалось порядка 23 млн голов птицы. 98% приходилось на долю крупных фабрик. Доля петухов и кур в общем объеме составляла 97%. На частных подворьях активно разводили цесарок, гусей, уток, страусов, фазанов. В Сосновском районе насчитывается 300 перепелок.

Алексей Текслер доволен, что вверенный ему регион может полностью обеспечить себя большинством продуктов питания. По производству птицы и яиц область входит в 10-ку лучших в России. В первом полугодии объемы выросли на 4,5% и 7,3%. За счет этого стоимость социально-значимой продукции стала снижаться.